【必買】MARCATO義大利電動製麵機AM-180送水餃皮壓模器
找好久終於讓我找到超想買的【必買】MARCATO義大利電動製麵機AM-180送水餃皮壓模器
算起來這次是挖到寶了~~想說這麼受歡迎因該
很難買到吧~~想不到姊姊報我的這個網站裡面還有在賣
而且賣的東西又超多種的也都有優惠~嘿嘿^^這下可以一次
買個過癮了想搶好康的還在等什麼呢??
慢了可就買不到囉~~~
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商品訊息描述
2019年最新款 MARCATO義大利電動製麵機18cm固定式 AMPIA-180?送水餃皮壓模器
三機一體，第一段可揉麵，第二段可切寬麵條，第三段可切細麵條
揉麵、桿麵、拉麵、切麵、製麵3分鐘一次完成
MARCATO為台灣唯一義大利原裝進口之製麵機，義大利MARCATO原廠所出產之製麵機(含配件)，並無在第二地生產代工，每台機器前後都有MADE IN ITALY之鋼印，因此在購買時請確認清楚勿買到他牌仿製品。
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MARCATO鈦合金製麵機與一般市面上仿製品差異極大，質感完全不同。
比較時特別注意材質與保固：
1. MARCATO鈦合金製麵機：外殼材料430不銹鋼厚度厚，所以鋼板很硬不容易變形。
2. MARCATO鈦合金製麵機：內附中文與原文說明書。
3. MARCATO鈦合金製麵機：九段式麵皮厚度調整，可隨著自己的喜好的口感做出美味麵食(市售仿製品皆為七段式厚度調整)。
4. MARCATO鈦合金製麵機：每台包裝盒均有義大利原廠確認之國碼、條碼、電話、住址。?
規格說明：?
重量：原裝含包裝3.2公斤
?????????? 主機淨重2.5公斤
???????? ? 主機含搖桿+固定器3公斤
尺寸：寬23*長20*高15cm?
馬達重量1公斤
配件：手動搖桿*1、固定架*1、中文與原文說明書*1、保證卡*1。
麵皮厚度：10段式調整，最厚0.6公分，最薄0.06公分。
材質：6支滾輪，鋁鈦鎂合金；外殼＃430不銹鋼。
暢銷商品
攪拌麵糰與製作麵條方法：
A.把左端厚薄調整旋紐(共有9個號碼，數字愈大愈薄)，先轉至1號位置，將手搖桿完全插入右邊相對孔內。
一次取約 1~2 個拳頭大小攪好的麵糰，先把麵糰壓平後，放入第一段揉麵桿麵的中央縫口部位，並開始啟動搖桿。
桿平後之麵糰，重覆打對摺，再重覆趕5~6次(此時調整鈕都用1號來揉麵)，如覺得太黏或太濕時，此時記得要灑麵粉在麵皮上。
此時麵皮會越桿越均勻細緻，就可把調整紐從2號漸進至9號不要跳號，直到桿至您需要的厚薄度為止：
?1號調整紐為桿麵皮用
?2號、3號之厚薄為做寬麵條
?? (麵條之粗細可由麵皮之厚薄決定)
?4號為做小籠包、水煎包的厚度
?5號為做水餃皮、細麵條
?6號做雞蛋麵刷卡購買享回饋
?7號~9號為餛飩皮、蔥油餅、烙餅皮等薄麵皮用
B.將麵皮放進第2段寬麵切縫或第3段細麵切縫，並將手搖桿完全插入右邊相對孔內，轉動搖桿，即可製成寬麵或細麵；完成的麵皮也可直接將麵皮切割成餃子皮、餛飩皮。
搶便宜?
輕鬆自製麵條麵糰
1.普通麵條：
使用中筋麵粉，亦可低筋+高筋約2：1 的比例混合，以冷水少量鹽、麵粉和水攪拌成麵糰，麵粉和水的比例為4杯麵粉比1杯水。
2.雞蛋麵條：中筋麵粉 + 雞蛋
此種麵條可以加水或不加水，其中比例為麵粉1杯（量米杯）對雞蛋一個。製作涼麵時，可加入較多的蛋量，若不加水完全使用蛋和麵粉或在一起，這樣的麵團會稍硬，煮熟後麵條具有 QQ 彈性，即使放入湯中，也不易糊掉。
3.蔬菜麵條：
A：現做蔬菜麵不需打汁，直接把蔬菜(如菠菜、地瓜葉等葉片)撕小片加上中筋麵粉，和在一起做成麵條。
B：使用高筋麵粉加蔬菜汁、蔬菜乾或蔬菜渣，比例與做普通麵條相同。使用之蔬菜材料可自由發揮：如紅蘿蔔、菠菜、芹菜、芋頭(熟芋泥)等，可打汁或攪碎，口味變化萬千。
以上麵條麵糰之製作，皆可用麵包機代勞，只要放入材料不用沾手、不需其他道具就輕鬆可得新鮮麵糰，再以製麵機作成所需麵條、水餃皮、披薩、花捲、饅頭等，可發揮無限創意與家庭歡樂。
4.發酵麵團：
使用中筋麵粉，40℃左右之溫開水，酵母粉。
可以將酵母粉，麵粉和溫開水共同混合攪拌。也可以將酵母粉先溶於40℃溫開水10分鐘左右，使其恢復活性，再加入麵粉和水攪拌。可以先做成麵條再發酵，也可以先發酵再製成麵條。
5.其他特殊麵條：
秒殺使用全麥麵粉、蕎麥粉、燕麥粉等做麵條時因筋度低，故要混合高筋麵粉，可先與高筋麵粉1：1之比例試做，再調整至最佳口感。
義大利麵條則是以杜蘭小麥粉加雞蛋與橄欖油製作。
製作麵團注意事項：
麵食之彈性，與麵粉筋的等級，水的溫度有關。因為蔬菜汁是冷的，故蔬菜麵使用高筋麵粉以增加彈性。
量米杯的一杯麵粉約為１人份。
一般麵條，水餃皮，接使用冷水。但是製作蔥油餅時，應使用８０℃～９０℃左右之熱開水。
發酵麵團的做法適用於饅頭、包子、小籠包等，但製作麵包時使用高筋麵粉。
理想的麵糰應是軟硬適中，若太硬則趕成麵皮時，會較為吃力;若太軟，則在攪切麵條或水餃皮時容易黏在一起。
使用完成後，請記得毛刷清理製麵機(不可用水沖洗)，或以一張乾淨面紙如碎紙機般攪入可快速清潔切刀凹槽。
自家麵條自家作?輕輕鬆鬆做好麵
有機蕎麥拉麵
材料：
有機蕎麥麵粉---100公克
有機高筋麵粉---500公克
水---300ml
作法：
(1)將所有材料放入全自動麵包機內揉成麵糰。
(2)完成之麵糰靜置30分鐘(醒麵)。
(3)把醒過之麵糰分割成6-8塊適當大小，放在灑有乾麵粉的桌上或工作平台上沾上麵粉。
(4)將麵糰放入麵條機轉動手把將麵糰桿平，再將其摺疊轉向重複桿平數次(厚度由厚至薄隨喜好設定)。
(5)再將桿好之麵皮放入製麵條口，轉動搖把蕎麥麵條就完成囉！
(6)將完成之蕎麥麵條下至滾水中，滾至熟後撈起放入加有有機芝麻醬或有機黑豆蔭油膏的碗中拌勻即可。
吃上一口，保證您會感受從未吃過如此清爽不油膩的好麵！找活動折扣
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
陽明「遊戲防老」醫學研究開跑 施振榮樂當白老鼠
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▲施振榮樂當白老鼠赴陽明大學參與遊戲防老測試。（照/陽明大學提供）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
台灣進入高齡化社會，預防「失智」成為十分重要的議題，陽明大學醫療團隊今（9）日便宣布，與智榮基金會及國內三大電玩遊戲軟體業者合作「遊戲防老」的醫學研究，鼓勵更多銀髮長者藉由電玩遊戲多多動腦防老，就連智榮基金會董事長施振榮也志願當起白老鼠。
陽明大學、智榮基金會今與國內三大電玩遊戲軟體業者鈊象電子、宇峻奧汀、彩得線上共同宣布投入「遊戲防老」計畫的創新研究，目標要藉由電玩遊戲軟體協助長者多動腦，透過活化腦部來翻轉老化、預防失智。
主持這項計畫的陽明大學高齡與健康研究中心主任陳亮恭表示，透過遊戲介入防老、防失智是具前瞻性的研究，因為新近的前驅研究已發現，遊戲可以增加海馬迴和小腦體積，而這兩個部位的萎縮正與過早老化有著顯著的關聯性。
樂當白老鼠的施振榮日前就赴陽明大學接受醫療團隊的測試，透過在遊戲軟體中的實測反應，來進一步瞭解腦部在遊戲過程中的各項數據。施振榮說，在退休後，自己每天只要一醒來就在動腦，一直在思考如何創新，即使在中風後，還是靠自我的毅力活化腦部，而從檢查結果看來，這策略有效。
陳亮恭指出，從施振榮大腦的健康狀況來看，有些部位損傷，應與多年前曾經中風過有關，不過還在同齡正常人的健康範圍內；而從大腦灰質的健康狀況評估，生理年齡約落在60歲左右，顯示他在中風後經過自我復健後，神經活化得很好。
陽明大學強調，這次研究以科學驗證遊戲防老，將繼續在台灣累積遊戲與防老的研究案例，不但可以在全球醫學界做出標竿，未來研究成果還有助遊戲軟體業者開發新型態的防老遊戲設計。
照片來源：陽明大學提供
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飲水思源 Lamigo江國謙回饋母校平鎮高中
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擔任2018桃園市第三屆桃園盃全國三級棒球錦標賽代言人，目前效力中職Lamigo桃猿隊的江國謙，為了感謝母校平鎮高中栽培恩情，在桃園市長鄭文燦見證之下，捐出第一個月薪水5萬元給母校，由校長胡劍峰代表接受。（李明朝報導）
畢業平鎮高中的江國謙，目前是中職桃猿隊球員，這次在桃園市政府舉辦的第3屆桃園盃全國三級棒球錦標賽擔任代言人，親自出席站台，也呼籲喜愛棒球的民眾走進球場來為球員加油。
江國謙為了感謝平鎮高中的栽培，決定捐出第1個月薪水5萬元，由平鎮高中校長胡劍峰代表接受，桃園市長鄭文燦見證，江國謙表示，很開心擔任代言人，高中三年來，學校大力栽培支持，捐出第１個月薪水只是小小的心意，也很感謝張老師（張滄彬）對他的照顧栽培。
江國謙本身也曾經參加桃園盃賽事，他認為桃園盃有來自外國的球隊，可以相互學習、增加比賽經驗，另外，國內有許多棒球強隊也報名參與，提升比賽強度，能夠參與球員，相信可以學習到很多。
桃園市教育局表示，2018桃園市第三屆桃園盃全國三級棒球錦標賽邀請共80隊，約1,500名球員一同較勁。
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